Uşak’ta Gıda Güvenliği Sağlam!

Uşak İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün 2025 yılı boyunca yürüttüğü gıda denetimleri, kentte güvenilir gıda tüketildiğini ortaya koydu. Yapılan 852 denetimde alınan 74 numunenin tamamı temiz çıktı.

Yoğun Denetimler Sonuç Verdi

Gıda üretim, satış ve toplu tüketim alanlarında gerçekleştirilen kontrollerde, tağşişli veya sağlığa zararlı ürüne rastlanmadı. Yetkililer, tüketicilerin güvenle alışveriş yapabileceğini vurguladı.

Et ve Süt Ürünleri Yakından Takipte

Özellikle et ve süt ürünleri işletmelerine yönelik yapılan denetimlerde, ürünlerin hijyen standartlarına uygunluğu titizlikle incelendi. Numuneler laboratuvar analizlerinden başarıyla geçti.

Vatandaşlara Çağrı: Şüpheli Ürünleri Bildirin

İl Tarım Müdürlüğü, güvenilir gıda için denetimlerin devam edeceğini belirterek vatandaşları bilinçli olmaya davet etti. Şüpheli gıda ürünleriyle karşılaşanların Alo 174 Gıda Hattı’nı arayarak ihbarda bulunabileceği hatırlatıldı.

Uşak’ta sağlıklı ve güvenilir gıda için denetimler aralıksız devam edecek!

Tağşiş Nedir? Gıda Güvenliği Açısından Önemi

Tağşiş Nedir?

Tağşiş, bir ürünün doğal içeriğinin değiştirilerek daha düşük kaliteli veya farklı bir maddeyle karıştırılması anlamına gelir. Gıda sektöründe tağşiş, ürünlerin maliyetini düşürmek veya görünümünü iyileştirmek amacıyla yapılan hileleri ifade eder.

Tağşişli Gıdalar Neden Tehlikelidir?

Tağşiş, tüketicinin aldatılmasına yol açmanın yanı sıra sağlık açısından ciddi riskler doğurabilir. Örneğin:

Bitkisel yağların içerisine trans yağ eklenmesi kalp-damar hastalıklarına yol açabilir.
Et ürünlerine farklı hayvansal içeriklerin katılması alerjik reaksiyonlara sebep olabilir.
Süt ve süt ürünlerine nişasta ya da su eklenmesi besin değerini düşürebilir.

Tağşişin Önüne Nasıl Geçilir?

Tüketiciler, tağşişli ürünlerden korunmak için şunlara dikkat etmelidir:

Ambalajlı ve etiket bilgileri açık ürünleri tercih etmek
TSE, Gıda Tarım ve Orman Bakanlığı onaylı ürünleri satın almak
Şüpheli durumları Alo 174 Gıda Hattı’na bildirmek

Gıda tağşişi, hem ekonomik hem de sağlık açısından büyük bir sorundur. Tüketicilerin bilinçli olması ve denetimlerin sıkı tutulması, güvenli gıda tüketimi için kritik önem taşımaktadır.