Nöbetçi Eczaneler
Gıda Zehirlenmelerine Karşı Önlem Amaçlı Denetimler Yoğunlaştı
Uşak İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, vatandaşların sağlıklı ve güvenli gıdaya ulaşabilmesi amacıyla döner satışı yapan işletmelere yönelik kapsamlı bir denetim gerçekleştirdi. Denetimlerde, özellikle tavuk ve etin muhafaza koşulları, pişirme yöntemleri ve ürünlerin günlük tüketimi gibi kritik hususlar mercek altına alındı.
Et ve Tavuk Ürünlerinde Hijyen ve Saklama Şartları İncelendi
Gıda Kanunu ve Türk Gıda Kodeksi Et Ürünleri Tebliği çerçevesinde yapılan denetimlerde;
- Et ve tavuk ürünlerinin doğru sıcaklıkta muhafaza edilip edilmediği,
- Pişirme sırasında gerekli ısıl işlemlerin uygulanıp uygulanmadığı,
- Hazırlanan ürünlerin günlük tüketilip tüketilmediği,
- Ürünlerin tekrar ısıtılıp ısıtılmadığı ve
- Ertesi gün yeniden servise sunulup sunulmadığı gibi konular detaylı bir şekilde kontrol edildi.
2 İşletmeye Para Cezası Kesildi
Yapılan denetimlerde mevzuata uygun hareket etmeyen 2 döner işletmesine idari işlem uygulanarak para cezası kesildi. Uygunsuzluk tespit edilen işletmelerin gerekli düzenlemeleri yapması konusunda da uyarılar yapıldı.
Vatandaşlara Çağrı: Alo 174 Gıda Hattını Kullanın
Uşak İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, vatandaşlara sağlıklı gıda konusunda duyarlılık çağrısında bulundu. Gıda ile ilgili istek, öneri ve şikâyetler için Alo 174 Gıda Hattı üzerinden ihbarda bulunulabileceği hatırlatıldı.